ПРИВЕТСТВУЮ ВАС, ДОРОГИЕ ГОСТИ!
Мое имя АРКАДИЙ, фамилия - КАРАПЕТЯН.
Общий стаж работы 11 лет. 6 проработал лет в ведущих ресторанах итальянской кухни, 5 лет в различных ресторанах европейской и японской кухни. Открыл и довел до бесперебойной работы кухню и обслуживающий персонал в пяти ресторанах Москвы, двух - в Пятигорске и Минеральных Водах.
Являлся шеф-поваром школы профессиональных поваров"SHEF-MILANO"
- Провожу обучение поваров (как для начинающих так курсы повышения квалификации) по итальянской, европейской (fusion) и японской кухни
- Провожу Мастер-Классы в гастрономе торгового центра "СТОКМАНН" на Смоленке и в гастрономе "ИТАЛИЯ"
- Провожу индивидуальное обучение для желающих научиться вкусно готовить для себя и своих близких
- Организую банкеты и фуршеты "высокой кухни" в лучших ресторанах Москвы
- Организую выездные банкеты и фуршеты (кейтеринг) с возможностью приготовления некоторых блюд прямо на месте
- Открываю и организовываю работу ресторанов: от составления меню до подбора и обучения персонала
Что я могу Вам предложить нового в обучении? В отличии от других школ поваров, я не буду Вас мучить теории в унылых классах советских ПТУ и устраивать экзамен по приготовлению салата оливье. С первого же дня, вы будете у меня постигать поварское исскуство на кухне одного из известных московских ресторанов с которым я сотрудничаю в зависимости от выбранного направления кухни. К вечеру вы будете валиться с ног от усталости, но уже через три дня сможете готовить большинство популярных блюд.
НАЧИНАЮЩИМ ПОВАРАМ ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ! БУДЬТЕ ТЕРПЕЛИВЫ, СТРЕМИТЕСЬ К СОВЕРШЕНСТВУ, УЧИТЕСЬ И ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ!
На данном сайте я постарался представить не только себя и свои услуги, но и собрать для для Вас, дорогие посетители, наиболее вкусные блюда итальянской кухни, которые я знаю. Сайт будет постоянно обновляться новыми рецептами, так как кухня любой страны мира постоянно меняется в связи с появлением новых кулинарных рецептов, в следствие эксперементов поваров или в следствие появления новых продуктов на местном рынке. Поэтому, почаще заглядывайте ко мне на сайт. Вы будете всегда иметь под рукой отличные рецепты. Также я постарался собрать на сайте немного информации об итальянских винах и алкогольных напитках, которые так же вкусны и разнообразны, как и итальянские блюда. В разделе ГОСТЕВАЯ Вы сможете задать мне вопрос по интересующему Вас рецепту или оставить свой отзыв о моем сайте. Аркадий.
Так же предлагаю вам следующие услуги на высшем уровне:
кейтеринг выездное обслуживание |
